purlin stud track machine

N据新华社电

　　速冻水饺“金黄色葡萄球菌”标准之争、透视大企业“绑架”乳品新国标之争……2011中国食品行业的食品新国标制订，在质疑和争议中前行。行业新国消除显然，疑惑制订科学国标
，公众化解公众“食品标准焦虑” ，焦虑purlin stud track machine是透视当务之急 ，也是食品民心所向。

“进退”之争： 新国标“开倒车” ？

　　今年以来，行业新国消除食品国家标准引发的疑惑争议屡见不鲜。在诸多知名品牌速冻水饺陷落“金黄色葡萄球菌门”后，公众新版速冻面米制品国标中将这一项目从“不得检出”改成“限量检出”，焦虑让众多消费者质疑标准“开倒车”。透视

　　乳制品新国标更受人关注 。食品生乳新国标中，行业新国消除蛋白质含量由旧版国标中的2.95%降到了2.8%，每毫升中菌落总数标准也由原来的high quality uv inject printer50万上升到了200万。

　　对此，中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈君石认为 ，说新国标“退步”的结论肯定不对。以金黄色葡萄球菌为例，倒退多年去看国际上也是“不得检出”的标准 。再以生乳国标为例，陈君石指出，simple slitting machine旧国标中菌落总数从低于50万到低于400万共分四个等级
，用新标准去衡量旧标准中的最低点是不科学的。

“门槛”之争 ：国标应就高不就低？

　　标准“门槛”问题也是争论的焦点。不少消费者质疑
：从食品安全的角度，自然标准越“高”越好；但新国标在制订过程中，存在“就低不就高” ，涉嫌迁就低水平企业。

　　国标制订门槛到底怎么定？陈君石表示 ，goog price simple slitting machine for materials thickness 0.5-2.0mm国标的制订首要是科学合理；其次则是引导行业发展 ，制定可操作性强、可落实的标准。“如果一个新的国标只能高高在上 ，没有一个企业能达标，就难有实际意义。”

　　事实上，国标应相当于“最低门槛”，simple slitting machine with max width 850mm并不是“天花板”。

　　“新国标已完全达到安全的要求，就我国现状而言，最令人担心的是标准能否落实的问题。”全国食品工业标准化委员会委员 、高级工程师汪国钧指出 。

“绑架”之争：国标制订谁说了算？

　　在乳品等新国标的制订中，国内几大巨头企业作为制订主体的身影频频进入公众视线，引发了疑惑。

　　卫生部表示，食品安全标准出台包括立项、起草 、公开征求意见
、审评、报批等环节，企业界代表只参与了前两个环节 。而且乳品新国标制订过程中 ，具体起草的专家有70多位，其中企业代表仅9人。

　　国家标准是“公器”，制订过程中必须建立起公众普遍信任的严格程序；目前的不透明，是让公众产生疑惑的根本原因，化解公众的“食品安全焦虑”，必须从标准制订程序、原则入手。

　　谁来制订，怎么制订
，以什么原则制订等细节应向公众公开并得到认可
。复旦大学公共卫生学院教授金泰廙指出，我国食品标准制订中的“风险交流”工作并没有很好开展，国家标准最终服务的是全体公民的安全健康
，因而要更多吸纳民意，不能只由监管部门和企业“说了算”。

(责任编辑：探索)