国家发展改革委经济贸易司负责人就《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的发改发展意见》答记者问
国务院办公厅近日印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(国办发[2017]29号 ,简称《意见》)。委经物流国家发展改革委经济贸易司负责人就此接受了记者采访 。贸司
问 :请您介绍一下《意见》的加快出台背景。
答:随着我国经济社会发展和人民群众生活水平不断提高,冷链城乡居民对高品质生鲜农产品和食品的保障submersible sand dredging pump water jet消费需求日趋旺盛,对食品质量安全越来越关注 ,食品这既对流通行业提出了更高要求,安全也为冷链物流发展提供了机遇。答问
2010年国家发展改革委制定发布了《农产品冷链物流发展规划》 ,发改发展有关部门和部分省市也陆续出台相关扶持政策,委经物流冷链物流实现较快发展。贸司2015年,加快我国果蔬、冷链肉类 、保障水产品等的冷链流通率分别达到22% 、34%和41% ,冷藏运输率分别达到35% 、57%和69%。据行业协会不完全统计,2016年,我国冷库总容量已超过4000万吨 ,冷藏车和保温车保有量约11.5万辆,分别约为“十二五”初期的2.3倍和3.6倍。同时 ,专业化的oem slurry pump part第三方冷链物流企业开始兴起,并呈现规模化 、集团化、网络化发展。冷链宅配、生鲜供应链、冷链资源交易平台等新模式新业态不断涌现,部分冷链物流企业开始向具有供应链管理特征的冷链综合服务商转变 。冷链物流在促进农产品生产流通和农民增收、提高居民生活品质等方面发挥了积极作用 。
同时也要看到,由于起步较晚 、基础薄弱,我国冷链物流总体发展水平不高,冷链“不冷” 、“断链”、交叉污染等现象仍比较突出,与此相关的食品安全隐患较多,难以满足城乡居民日益多元化 、个性化的消费需求。《意见》的出台将进一步加强对冷链物流行业的系统指导 ,推动解决行业发展面临的突出问题,促进行业健康规范发展 ,保障生鲜农产品和食品消费安全 。
问 :我国冷链物流行业主要存在哪些问题 ?
答 :一是冷链物流标准和服务规范体系不健全。一些已制定实施的ductile iron casting标准规范执行不到位,部分领域标准规范仍然缺失 ,冷链运输 、仓储等环节标准规范尚未实现有效衔接。二是基础设施结构性矛盾较为突出 。近几年我国冷链基础设施发展较快 ,但也出现一定程度的低水平重复建设 。以冷库为例,目前存储型冷库多、流通型冷库少 ,冷冻库多、冷藏库少 ,销地冷库多 、产地冷库少 。在部分冷库相对集中的地区,已出现过度竞争现象。三是信息化和技术装备水平有待提高。车辆定位、温度监控等信息化设备应用不足