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　　台湾大统长基公司纯酿酱油被爆料是台湾讨拿以盐酸制造的化学酱油。23日陆续有民众带着酱油到大统线西厂要求退货被拒 ，大统怒将2瓶酱油直接砸进厂区
 ，长基厂区痛骂“豆油没豆仔、公司辣椒油没辣椒 ！黑心”大统酱油共有37种品项，油事wholesale iron mesh标榜纯酿造22种 ，民酱油台湾彰化县卫生局尚未验出有违法添加物。众声

　　据台湾《中国时报》报道  ，怒砸大统长基生产爆发黑心油以来
，台湾讨拿消费者信心崩盘 
，大统昨天陆续有民众带着酱油退费 。长基厂区但公司指出，公司酱油没验出问题，黑心“不能退”。油事从台中来的消费者气炸 ，从包装盒先抽出1瓶酱油，discount galvanized screening掷进厂区，保安阻止“你怎么这样！”他气不过 ，再砸1瓶，愤慨“来这趟，连车钱都不只300元” ，还有民众载整箱来也碰壁。

　　大统长基在鹿港彰滨的discount fine black wire mesh酱油观光工厂 ，22日已被经济部门撤销观光工厂的资格 。前天林姓离职员工爆料 
，制造酱油的原料闻到盐酸味，纯酿酱油也可能是造假。

　　彰化县卫生局表示，大统酱油有2条生产线，一是标榜纯酿造22种，一是discount grating wire mesh化学酱油15种，产品的标示价格也差了5倍 。18日彰化县卫生局稽查人员采样3种纯酿造酱油、3种化学酱油和1桶胺基酸液的原料
，进行去水醋酸
、苯甲酸丙二稀酸等12种防腐剂检验和检测单氯丙二醇，都没有检出。

　　前天员工爆料大统标榜的“纯酿”和“遵古法纯酿造”的酱油产品，是discount wire mesh calgary利用盐酸来分解大豆。彰化县卫生局指出
，化学酿造酱油
 ，是以盐酸进行水解
，纯人工酿造则以微生物。后者完全不会产生可能对动物体产生癌症的单氯丙二醇，但前者可能会 ，因此是检查酱油的主要指标，食品法规范容许量在0.4PPM以下。

　　彰化县卫生局也提供民众从肉眼的简单辨识方法 。纯酿酱油黄豆蛋白经微生物发酵后，会被分解微小分子胺基酸、酮、醛等有机酸，摇一摇泡沫细致 、持久；化学酱油则以盐酸进行水解 ，胺基酸没办法分解到很细 ，所以泡沫大、很快就消散 。风味也有差异 ，纯酿酱油有天然豆香 。

　　彰化县卫生局也指出 ，上周6项采样
，都没有验出违规。虽没验出单氯丙二醇
，并没不能完全证明就是纯酿
 ，也有可能是化学酱油混充 。但就目前检验技术和人力，已没办法再进一步去分析 ，只能回到制程 。昨天再到现场查核
，虽无法证实确切百分百纯酿，但没有发现有混充的管线。

　　彰化县卫生局统计  ，昨天为止大统长基下架回收油品共85项 ，累计59967692瓶，共18.6万吨，初估约值市价近新台币100亿元 。

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(责任编辑：综合)