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　　美耐皿（Melamine）全名为美耐皿树脂（Melamine Resin）：以其名取其义一一美观耐用之器皿（如图所示），台研也称嘧胺，现美仿瓷，耐皿塑瓷，餐具出聚是遇热一种高级化学原料的加工产品 ，也是酸溶bulk organic fertilizer suppliers manufacturer一种国际流行的新型餐具．学名是三聚氰胺树脂，英语MELAMI一NEWARE。氰胺

　　美耐皿餐具便宜又耐摔 ，台研广受岛内餐饮业者爱用，现美但美耐皿遇热 、耐皿酸恐会溶出三聚氰胺 。餐具出聚高雄医学大学研究发现 ，遇热当盛装食物温度超过摄氏40度，酸溶三聚氰胺溶出量即升高，氰胺温度愈高溶出愈多 ，台研alfalfa lawn fertilizer factories甚至达“卫生署”限量标准7.6倍。

　　高医家医科主治医师吴明苍建议 ，小孩及孕妇等族群，最好不要用美耐皿盛装高温 、酸类食物。林口长庚医院毒物科主任林杰梁说，长期摄取三聚氰胺 
，alfalfa lawn fertilizer supplier易引发肾病变、肾结石、膀胱结石；另有研究显示，三聚氰胺为人类可能致癌物。

　　台湾公共卫生学会、流行病学学会等昨天举办联合年会，高医职业安全卫生研究所发表研究
，alfalfa lawn fertilizer factory指出美耐皿是台湾成人三聚氰胺暴露主要来源
。

　　吴明苍说 ，团队至超商、超市随机购买5种美耐皿餐具，再以蒸馏水，以及含3%醋酸的热酸液体 ，模拟民众常喝高汤，alfalfa lawn fertilizer manufacturer测试餐具在摄氏20到90度
，接触15及30分钟内 ，三聚氰胺溶出浓度 。

　　“卫生署”拟定三聚氰胺溶出上限为2.5ｐｐｍ，高医研究发现 ，不只5种餐具皆溶出三聚氰胺，随温度、接触时间增加，溶出浓度愈高，从6.97到19.03ｐｐｍ不等 。

　　吴明苍说，“价钱也有影响”，最便宜20多元(新台币，下同)的餐具溶出量最高，不过 ，以150元餐具盛装摄氏90度的醋酸液体30分钟
，溶出量仍为“卫生署”限量标准的2.8倍。

　　研究团队到三家面摊测试，吴明苍说，以最低价美耐皿盛装热汤  ，上桌时约摄氏70度 ，30分钟后降到45度时食用，吃下的三聚氰胺量约0.75毫克。以体重60公斤成人为例，虽尚未超过美国每日摄取上限3.78毫克 ，却远超过台湾学者建议的0.486毫克
。

(责任编辑：娱乐)